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去る１月１２日に料理王国大賞２０２６年の式典にご招待いただき、参加してまいりました。素晴らしい式典、料理人の皆さんと出会い、刺激を受けて参りました。 https://cuisine-kingdom.com/award2602/

平素よりご利用いただき、誠にありがとうございます。当店では、食材手配およびお席の確保の都合上、キャンセルにつきましてはご予約日時から起算し、下記の通りキャンセル料を申し受けます。 1日前（24時間前）以降：コース代金の 100% 2日前（48時間前）...

https://cuisine-kingdom.com/gifu-tour2025/

冬の主役、蟹が「日岡」に登場！この季節だけの“蟹づくし”を、贅沢コースでご用意しました。 じっくり味わう片身は 28,000円（税込）。たっぷり堪能できる丸ごと一杯は 41,000円（税込）。 どちらも 1月末までの期間限定。旬の甘みが最高に高まる、この瞬...

毎年恒例の、奈良県産松茸特別コースを提供開始しております。税込み32,000円となっております。 奈良県産松茸をふんだんに使った特別仕立てのコースです。 11月15日までの提供予定となります。10月分のご予約はすでに残数少なくなっております。

10月７日に岐阜県に産地見学会に訪れた模様を、岐阜新聞に取材していただきました。 今後も、日本の素晴らしい食材を料理の活かしていけるよう、勉強して参ります。

！ 関西テレビのモモコのOH!それ！み～よ！に出演致します。 https://www.ktv.jp/ohsore 「残ったそうめんで海鮮和風あんかけオムレツ」のレシピをご紹介！お見逃しなく！

料理王国 Cooking Studio FOOVERにて、8/9　酢で魅せる、夏の皿をテーマに料理教室を行います。 https://foover.jp/lesson/17516 既に予約で満席になっており、キャンセル待ちになっています。